Kaaviar - must kalamari

 

 

… on üks väärtuslikematest toiduainetest, mida siit ilmast raha eest osta saab.

 

 

viide pildi allikale 

 

 

 

Tuurade marja soolamise imepeen kunst pärineb Kaspia kallastelt. Pärsia ja vene ülikud on kaaviari parimaid maitseomadusi nautinud juba 1000 aastat. Euroopasse saabus see luksuslik suupiste koos ülirikaste vene aadlikega 18-19 sajandil ja sellest ajast on kaaviari söömist seostatud eelkõige küllusliku elustiiliga.

 

  

Maailma kalleimat kaaviari toodetkase beluga marjast ja selle hind suureneb marjatera helenedes. Kollakasvalge almaz - kaaviari hind on suisa “teisest maailmast” ja meie valikutesse ei mahu. Traditsioonilise kaaviari hind sõltub peamiselt marjatera suurusest ja värvist. Mida suurem ja säravamalt must, seda kallim.

 

 

Kaaviari maitset on raske millegagi võrrelda. Umami, veidi sarnaneb austritega...  Must mari on kallis, seepärast võiks tutvumine erinevate tuurade kaaviariga alata lihtsamatest (ja odavamatest) maitsetest.

Kaaviar muudab iga koosviibimise tähtsündmuseks.

 

 

 

Loed edasI: Kaaviar - must kalamari

02.09.2015 

 

 

 

 

 

 

Kalakala&Pojad

Kalakala & Pojad OÜ on spetsialiseerunud suurköökide ja horeca ettevõtete varustamisele kala ja mereandidega.


Värsket kala ja mereannid on pärit iganädalastelt Euroopa suurematelt kalaoksjonitelt või otse tootjatelt.
Vahemereäärsete farmide toodang saabub meile lennutranspordiga.
Külmutatud tooted on pärit pikaajalistelt koostööpartneritelt.

 

Loe lähemalt: Ettevõttest

Õnnelikud Tursad - "Happy cod"

Õnnelikud tursad elavad Põhjala harvaesinevalt puhastes ja toitainerikastes vetes ning söövad ainult arktilisi krevette. Neil pole toidu hankimiseks vaja muud teha, kui vaid lahtise suuga krevetiparvest läbi ujuda, nii mitu korda järjest, et kõht täis saaks - Mida veel õnneks vaja on?

 

 

 

Loe rohkem: 

Õnnelikud Tursad - "Happy cod"

Taskukrabi

Cancer pagurus, brown crab, der Taschenkrabs, isotaskurapu, Большой сухопутный краб

Taskukrabi on Lääne-Euroopa enimpüütud krabiline, kes elab soolastes rannikuvetes kuni 50m sügavusel. Kalapoegade valikus olevad krabid on pärit Norras, Hitra saare lähistelt. Krabide puhastamine on küll aeganõudev, kuid tulemus väärib pingutust.

 

Taskukrabide hooaeg on sügisel. Värsked elusad krabid läbivad tehastes standardtöötluse: pesemine, jahutamine, keetmine, külmutamine. Lisaaineid ei kasutata ning valmistoodang pakitakse tavaliselt vaakumisse. 

Kalapoegade taskukrabid kaaluvad keskmiselt 400g, läbimõõt 13-15cm. 1/3 krabi kaalust on liha, millest lumivalge osa oma ainulaadse maheda maitsega teeb silmad ette isegi homaarile. Ülejäänud pruunikam osa on robustsema maitsega, rasvasem ning intensiivselt krabimaitseline. 

 

(allikas: islandseafare.co.uk)

 

 

 

Loe edasi: Taskukrabi

02.07.2015.a.

 

 

 

 

 

 

Nerka – vähetuntud vääriskala

 Oncorhynchus nerka, sockeye salmon, red salmon

Nerka on Alaska vetes elav suhteliselt väikesemõõduline erkpunase lihaga lõheline. Nerka maitse on sedavõrd täiuslik, et toore kala söömisel peaks isegi sojakstme lisamisega olema tagasihoidlik.

Ligemale 80% kogu nerka väljapüügist ostavad kokku Jaapani sushi- ja sashimirestoranid. Toorelt serveerimisel pääsevad mõjule nekra parimad omadused:

-        liha siidine välispind ja tihe tekstuur

-        puhas ja intensiivne lõhe maitse

-        ainulaadne erkpunane värv

 

 

Vabas looduses kasvanud kalana on nerkal palju muid häid tarbimisomadusi:

Ei ole töödeldud kemikaalidega

Ei ole vaktsineeritud

Ei ole toidetud täiendavate värvainetega

Ei sisalda konservante

Ei sisalda kasvuhormoonide, pestitsiidide ega antibiootikumide jälgi

 

Loe edasI: Nerka – vähetuntud vääriskala

 13.05.2015.a.

 

 

 

 

SÜVAMEREGARNEELID - Põhjala merede imeline and

Pandalus borealis, arktiline e. jäämere krevett. Tuntud nimede all „northern shrimp“, „red deepwater shrimp“, „Северная креветка

Maitsvaid, toitvaid, saaste- ja lisaainetevabasid süvameregarneele püütakse Labradori poolsaare ja Norra ranniku vahele jäävatest kargetest puhastest vetest. Kaugeimad püügikohad ulatuvad Põhja-Jäämerel igijää piirini.

Süvameregarneelide esmane töötlemine toimub merel, kohe pärast pardale tõstmist. 1 tunni jooksul  pärast väljapüüki krevetid keedetakse, siis lisatakse tootele söögisoola (lõplik soolasisaldus 1,5 – 2%) ja sügavkülmutatakse. Värskelt püütud krevettide kiire keetmine säilitab nende hea maitse ja puhta värvi.

Süvameregarneelid kasvavad 6 -10 cm pikkuseks. Keedetud, sügavkülmutatud/sulatatud  kreveti lihasisaldus on 30– 35% (toore süvameregarneeli kaalust moodustab liha 45%). Võrreldes troopiliste hiidkrevettidega on süvameregarneeli liha tihedam, mahlasem ja pringim. Mitmekihiline magusa varjundiga maitse meenutab austreid. Kui krevettide hind sõltub krevettide mõõdust - suuremad on kallimad, siis toote maitseomadusi ja toiteväärtust kreveti suurus ei mõjuta.

 

 

 

Loe lähemalt: Arktilised krevetid



 

Argentiina hiidkrevetid

Lõunapoolkera parasvöötme meredes, Patagoonia rannikuvetes elavad argentiina hiidkrevetid (Pleoticus muelleri, Argentinian red shrimp, Patagonian king prawn).

Erinevalt troopiliste vete hiidkrevettidest on patagoonia hiidkrevett juba algselt roosa. Kuumtöötlemine vaid intensiivistab nende pantseri roosat värvi.

Lõuna-ameeriklased eelistavad hiidkrevette kas grillida või kuumal pannil väheses õlis kiirelt kuumutada (passeerida). Maitsestatakse tavaliselt chilli ja küüslauguga. Meie kandi inimesed oskavad hiidkrevette hästi keeta. Rohke tilliga, nagu jõevähke.

 

 

Loe lähemalt:

Argentiina Hiidkrevetid 

06.01.2015.

 

 

 

 

Wakame mererohusalat

Wakame (Undaria pinnatifida) on pruun merevetikas, mida jaapani, korea ja hiina kokad kasutavad igapäevase köögiviljana. Kaug-Idas on wakamet hinnatud sajandeid. Õhtumaalaste hulgas muutusid meretaimed söödavaks 1960-ndatel, kui tekkis huvi tervisliku toidu vastu.Jaapanlased ei ole selle meretaime kulinaarsete omaduste kiitmisel kitsid:

 

-       õrna soolakas-magusa maitsega,

-       süüakse toorelt, keedetult, küpsetatult,

-       lisaditena kastmetele ja suppidele annab eriliselt hõrgu soolaka kõrvalmaitse

-       salatina sobib mereandide juurde või lihtsalt garneeringuks,

-       lahja dieettoit - 100 g wakamet annab 45 Kcal

-       madal rasvasisaldus, madal kolesteroolisisaldus, rikas Omega-3 asendamatutest rasvhapetest.

-       Maismaa köögiviljadega võrreldes on wakames sisalduvate mineraalainete rohkus unikaalne, vähem märkimisväärne pole ka vitamiinide rohkus. 

 

Loe edasi: Wakame mererohusalat 

03.06.14

 

 

 

 

Kiidame pollakut

SKREI hooaeg on läbi saanud. Aprillis ujuvad maailma parima lihaga tursad oma päriskoju Barentsi merre tagasi. Skrei kaob meie menüüdest ja jääb üle oodata järgmise aasta jaanuarikuud, kui Lofootide rannad sellest loodusimest uuesti kihama löövad.

Seniks aga pakume oma headele klientidele alternatiivi:

Proovige Eestis vähetuntud tursalist – 

EUROOPA POLLAK (Pollachius pollachius),

Kala keha on tursast ja saidast nooljam, selg rohekas, küljed pruunikamad. Elab Põhja-Euroopa meredes, kasvab 50 – 100 cm pikkuseks. Pollaku püügihooaeg algab kevadel ja kala on rannikuvetes kuni hilissuveni. Püügikaalus pollaku filee on erakordselt õrna puhta magusa maitsega. Lihaskiud on suurehelbelised ja kala saab küpsetada täpselt samamoodi kui skreid.

 

Loe edasi: Kiidame Pollakut

 

Pildi allikas: Animalbase 

30.4.14

 

 

 

 

 

Kaunistame lihavõttelaua kalamunadega

 

Lihtsuses peitub võlu.

Kalamarja serveerimiseks lihavõttelaual pakume välja mugava ja maitsva lahenduse.

 

Loe täpsemalt

 

11.4.2014.a.

Kalapojad saadavad oma esindaja 2014 Sotchi olümpiamängudele!

...mitte küll kala müüma, sest vaevalt et Putin & Pojad sellega nõus oleksid olnud. Me ei hakanud küsimagi.

Meie müügiosakonna praktikant Johanna Talihärm täitis nädalavahetusel OM kvalifikstsiooninormi laskesuusatamises ja kindlustas endale koha Eesti koondises.

Kiirus, täpsus ja vastupidavus on omadused, mida Kalapoegade müügiosakonna tüdrukud harjutavad ja lihvivad igapäevaselt.

Johanna aga arendas neid oskusi suusarajal ja tiirudes  edasi sellise tasemeni, mida vabariigis vaid 4 noort kaunitari (koondisesse kuuluvad peale meie Johanna veel Kadri Lehtla, Grete Gaim, Darja Jurlova) suudavad saavutada.

Õnnitleme kõiki!

Oleme teie üle uhked.

 

Loe veel: Kalakala & Pojad toetab Johanna Talihärmi ettevalmistusi Sotši taliolümpiamängudeks

 

20.01.2014.a.

Klädesholmen heeringad jõudsid jaemüüki

Rootsi rahvusköögi kuulsad marineeritud heeringad on hinnatud  kaup Euroopas ja kaugemalgi.

Klädesholmeni saarekeselt pärit purgiheeringate tooraine pärineb Rootsi, Islandi ja Norra  heeringatööstustelt. Parimal püügihooajal varutud heeringas fileeritakse kohe pärast püüki kõige värskemast peast. Ilusad paksud rasvased fileed  eelsoolatakse-marineeritakse suurtesse tünnidesse, kuhu kala jääb poolfabrikaadina laagerduma mitmeks kuuks. Selliselt töödeldud delikatessist toodab Klädesholmen Seafood AB oma kuulsaid rootsi heeringaid. 

Meie pikaajaline partner Klädesholmen Seafood AB (http://www.kladesholmen.se)  hoiab oma valikus pidevalt ca 20 erinevas maitsekombinatsioonis heeringaid. Nende seast on Kalakala&Pojad valinud parimad ning need on jõudnud ka eesti poelettidele

 

LOE PIKEMALT ->  Klädesholmen heeringad jõudsid jaemüüki  

06.01.2014.a. 

 

 

 

 

 

 

Kallid kalasõbrad

 
Uuel aastal uue päevad,
Uuel aastal uued tööd.
Aga tunnid napiks jäävad,
kui sa lausa lulli lööd!
Kui sa vähe kala sööd...
 
 
 
Kalakala&Pojad 2014.a.
 
 
 
 
 
 
 

Kingiidee

Kohvitassid ja mälupulgad on muutunud juba üksluiseks ja igavaks jõulukingiks.

Kalapojad pakuvad välja 2013 Jõuludeks isuäratava ja erilise kingiidee:

 

Austrid Cap Horn nr2 12tk/kastis + Austrinuga  16eur+KM

Huvi korral tuleb tellimus esitada hiljemalt 13. detsemberiks.

 

 

Kontaktid:

myyk@kalakala.ee

6088 081

 

 

Jõesilmud on tagasi!

Lõpuks ometi on läinud vesi jõgedes külmaks ja silmud hakkasid jälle ülesvoolu tulema.

Meie silmud on tavaliselt 15-20 cm pikkused, kuigi suurima tabatud isendi mõõt on olnud 45 cm. Välimuselt meenutavad väikest angerjat, kuid erinevalt angerjast on silmul selgroo asemel kõhrjas seljakeelik, mis küpsetamisel muutub pehmeks ja ei sega söömist. Maitselt on silmud kalmaari ja sinimerekarbi liha vahepealne. Vardas grillituna meenutab aga hoopis nagu sealiha ja makrelli!

Lisame  ka ühe videolõigu, kus meie müügitüdrukud käisid silmusid ise välja püüdmas ja röstimas.

 

Silmud tarrendis:

Keemiline koostis 100g kohta:

Valgud 16,0g

Rasvad 13,5g

Mineraalid 12,0g

 

Energia: 190kcal/795kJ

 

09.10.2013

Kalakala & Pojad toetab Johanna Talihärmi ettevalmistusi Sotši taliolümpiamängudeks

Meil on au olla eesti laskesuusatamise olümpialootuse toetajaks 2013/2014 hooajal. 

"Kalakala & Pojad OÜ toetab Eesti laskesuusatamiskoondise kandidaadi Johanna Talihärmi ettevalmistust Sotši taliolümpiamängudeks ning eeloleva hooaja teisteks tiitlivõistlusteks.

Johanna Talihärm esines eelmisel hooajala edukalt MK-sarjas, kus jõudis lähedale punktikohale. Lisaks kuulus ta Eesti koondisesse juunioride MMil. Ka eeloleval talihooajal kuulub Johanna Talihärm veel juunioride klassi ning ootab omavanuste MMilt USAs esikümnekohti. Ta on arvatud ka Sotši olümpiakoondise kandidaatide hulka ning harjutab koos esinduskoondisega" ( www.biathlon.ee/kalakala-pojad-ou-toetab-johanna-taliharmi-ettevalmistust-sotsi-taliolumpiamangudeks/ )

Vasakult: Laskesuusatamise Föderatsiooni peasekretär Kristjan Oja, Mikk Metstak, Johanna Talihärm, Artur Talihärm

 

06.08.2013.a.

 

Naturaalne lisanditeta heeringamari

Kalakala&Pojad ei ole seni tutvustanud meie valikus leiduvat pärli - naturaalne heeringamari. Lahtine, naturaalne heeringamari on madala soolsusega (4%), ei sisalda ühtegi lisandit - ei paksendajaid, ei värvaineid, ei säilitusaineid, ei emulgaatoreid ega muud seesugust.  Mari on toodetud otse kalalaeva pardal värskelt välja püütud heeringatest. 

Krõmpsuv kollane marjatera moodustab kena sõmerja struktuuri ja sobib erinevate toitude garneeringuks, kastmete sisse ning loomulikult ka värskelt võiga määritud röstsaia katteks. 

Pakume kolme võimalust kuidas meie heeringamarjast maitsvaid hõrgutisi valmistada

 

Heeringamarja mousse (Kalapoegade vaieldamatu lemmik!)

Heeringamarja kaaviar

Heeringamarja kaste

 

Kalapoegade valikus on naturaalne heeringamari hinnaga 8,40eur/kg +KM (1kg hulgipakend) 

 

14.03.2013

 

Heeringamari klaaspurgis (netokaal: 150g) on kalapoegade valikus hinnaga 2.76eur/tk +KM  

 

 

Kammkarbiliha - hõrk maiuspala

 

   Kammkarp (scallop) on kahepoolse kojaga ülimaitsev mollusk,  mis kuulub samasse sugukonda kaheksajalgade ja kalmaaridega. Lähimateks söödavateks sugulasteks sini- ja rohemerekarbid (mussels), pärisaustrid (flat oysters). Nendekarpide ehitus  ja liha koostis on suurtes piirides sarnased. Ometi on just kammkarbi kaane sulgurlihas on nii tugev, et võimaldab karbil kaasi kokku surudes hüpetega vees iseseivalt liikuda. Just sulgurlihas on see meredelikatess, mida me sööme. Kui austrite ja merekarpide liha kaotab paljunemisperioodil oma maitsenüansse, siis  kammkarbi kvaliteet on stabiilsem ja ei sõltu aastaajast. 

   

   Kammkarbiliha peetakse afrodisiakumiks, on rikas vitamiinidest B2; B5 ja tsingist. Lisaks sisaldab kammkarbiliha erinevaid eelühendeid mida inimorganism vajab dopamiini sünteesiks (teatud ka kui seksuaalsuse erguti)

 

Ühte võimalust, kuidas valmistada kammkarbiliha, näete internetiavarustest leitud videol (teksti lõpus).

 

Koostisosad :

-       4 kammkarbiliha

-       1 väike tomat

-       1 sl hakitud basiilikut

-       2-3 sl oliiviõli

-       balsamäädikas

Kuidas teha ?

-       tükelda tomat, sega basiiliku, oliiviõli ja balsamiäädikaga

-       südamekujuliste kammkarbilihade tegemiseks tuleb sobivasse kohta teha V-kujuline sisselõige. Soovi korral võib võib liha trimmida veel rohkem südamekujuliseks ka külgedelt.

-       Maitsesta liha mõlemalt küljelt õrnalt soola ja pipraga

-       Aja pann kuumaks, lisa veidi oliiviõli

-       Aseta lihad pehmelt pannile ning küpseta umbes pool minutit kuni liha omandab kuldpruunika värvuse (pann peab olema piisavalt kuum, et liha säriseks õlis). Seejärel tuleb liha umber keerata ning küpsetada teiselt poolt umbes minut.

-        Serveeri tomatigarneeringuga!

 

 

 

 

Loe pikemalt: Kammkarbiliha - hõrk maiuspala

Retseptid muudeks tähtpäevadeks, nädalavahetusteks, üritusteks: Kammkarp küüslaugu ja peterselliga ; Lihtne ja maitsev kammkarbiliha 

Kalapoegade valikus on jahutatud kammkarbiliha iganädalaselt. Selle nädala hind on 30,20eur/kg + km.

 

 

14.02.2013 

 

 

SKREI - Turskade kuningas

Taas on kätte jõudnud Skrei hooaeg! 

Skrei on vaieldamatu delikatess. Barentsi mere puhtas toitaineterikkas vees suguküpseks kasvanud tursk, mis on tulnud Loode-Norra rannikufjordidesse kudema, on oma elu parimas füüsilises vormis – liha on prink ja lihaskimbud suured ja elastsed, säravvalge liha on täisväärtuslikke toitaineid pungil. Skrei erinevus tavalisest tursast seisneb pikas teekonnas, mida kala kudemispiirkonda jõudmiseks ette võtab. Teekonna vältel tõuseb kala lihastoonus, väheneb jääkainete kontsentratsioon kala organismis ning seetõttu omandab liha väga konkreetse ja ilusa tekstuuri – skrei liha toiteväärtus on kõrgem kõigist teistest tursalistest. Suur füüsiline koormus põletab Skrei organismist ka liigsed rasvad, mille tulemina on Skrei liha väga lahja. Skreil on erinevalt teistest valgetest kaladest liha, mis lisaks prinkusele hoiab ka väga hästi vormi. 

Kalapoegade valikus on Skrei nii roogitult kui fileena püügiperioodi lõpuni (kõrghooaeg veebruar-märts). 

pildi allikas: aperitif.no

 

 

Loe lisaks: SKREI - Turskade kuningas

Skrei toiteväärtused

Rasva [g/100g]

Süsivesikuid [g/100g]

Valku [g/100g]

Filee

0,3

<0,1

18

Mari

1,7

0

24,3

Maks

60,3

0,7

6,2

 

 24.01.2013

 

Tursa keel - Norra delikatess

Leidsime internetiavarustest väga vahva video.

Loode-Norra lastel on kohalike sõnutsi taskuraha teenimiseks vaid kaks võimalust: kas vedada laiali posti või lõigata tursa keeli. Tursa keel on delikatess, mida on väga lihtne valmistada. Videost on näha, kuidas tursakeel eemaldatakse peast  koos nn. alalõuaga. Valmistamisel praetakse need täisterajahus sulatatud võiga pannil mõne minutiga maitsestades soola ja pipraga. Enne jahu sisse uputamist kuivatatakse keeled tavalise majapidamispaberiga.

NB! Tursa keelt ümbritsev sidekude on väga kollageenirikas. Eriti hea tulemuse saamiseks on kasulik teada, et optimaalseim küpsetustemperatuur on alla 60-62C, sest kõrgematel temperatuuridel hakkab kollageen kiiresti lagunema (veeldub). Kaob tursakeelte kordumatu kohevus, hävinevad ka mõned väärtuslikud toitained.  

 

 www.nrk.no/skole/klippdetalj

 

Kalapoegade valikus on värsked tursakeeled alates 16.jaanuar (15eur/kg +km)

Meie tubli kollektiiv proovis nii praetult kui poulette stiilis ning tõesti on tegu delikatessiga! 

 

Soovitame!

Retseptisoovitus: Tursa keele "poulette" ja praetud tursa keeled 

 

14.01.2013.a.

 

Otsid pühadeks ideid?

 

Lugupeetud Kliendid

Peame Teie heaolu ning kindlustunnet meievahelistes suhetes väga oluliseks. Teavitame, et alates 10.12.2012 on OÜ Kalakala & Pojad sõlminud mitmekülgse üldvastutus- ja tootevastutuskindlustuse lepingu IF P&C Insurance AS'iga. 

Parimate soovidega
OÜ Kalakala & Pojad

 

KULDSABA SERIOOL

Kuldsaba seriool on tuunide lähisugulane. Mõlema kala liha on välimuselt ja maitselt sarnane. Tänu sarnasele tekstuurile alluvad mõlemad kalad  samadele kulinaarsetele võtetele.

Kuldsaba on kõrge toiteväärtusega, keskmiselt rasvasem kala.

100 gr sisaldab 146 Kcal,

rasvu 5 gr,

s.h. küllastumata rh 4 gr,

valku 23 gr,

süsivesikud 0

Kalakala & Pojad OÜ valikus on peamiselt Atlandi ookeanis leiduv kuldsaba, mida regiooniti tuntakse ka kui hamachi. See peamiselt Atlandi ookeanis leiduv liik on kõrge toiteväärtusega, keskmiselt rasvane kala. Kuldsaba seriool on hea asendus tavalisele tuunikalale oma sarnase tekstuuri ja odavama hinna tõttu.

Retsept: www.kalakala.ee/editor/index.php

Heategu koostöös Eesti Toidupangaga

Tihti satuvad toiduainetega tegelevad ettevõtted olukorda, kus mõni toode jääb lattu seisma. Põhjusteks võivad olla uued tootesoovid klientidelt või sortimendi muudatused. Nii ka meil! Selle asemel, et toode kasutult maha kanda, otsustasime toetada abivajajaid.

Tarnisime Tallinna Toidupanka 200 kg heeringakotlette, kes edastab kauba sinna, kus seda kõige enam vajatakse.

Eesti Toidupanga kodulehekülje andmetel elab Eestis 100 000 inimest, kellel on raskusi endale igapäevase toidu tagamisega. Õiguskantsleri hinnagul on neist ligi 63 000 lapsed, kes elavad kas absoluutses vaesuses (45 000 last) või vaesusriskis. Iga väiksemgi abi teeb paljusid rõõmsaks.

Soovitame selliseid heategusid kõigile, kellel võimalik.  

 

Loe Eesti Toidupanga facebooki leheküljelt toredat kajastust tehtu kohta.

www.facebook.com/toidupank 

SKREI on randunud!

SKREI on Barentsi Mere puhtas toitaineterikkas vees suguküpseks kasvanud tursk, mis on tulnud Loode-Norra rannikufjordidesse kudema.
Paljunemisvalmis kala on oma elu parimas füüsilises vormis - liha on prink ja lihaskimbud suured ja elastsed, säravvalge liha on täisväärtuslikke toitaineid pungil.
Skreid on sajandeid peetud maailma parimaks tursaks.
Skrei püügihooaeg on veebruarist märtsini.

 

Lõpuks on SKREI leidnud tee ka meie sortimenti.

Kutsume proovima!

 

Kalakala & Pojad OÜ

 

 

Tähistame!

Meil on mitu põhjust - esiteks ületasime 100 fänni piiri ja teiseks on järgmisel nädalal Vabariigi aastapäev. Nende sündmuste puhul pakume teile, kallid kalasõbrad, 20% hinnasoodustust kõikidele järgmise nädala värsketele valgetele kaladele ja mereandidele. Võtke ühendust meie müügiosakonnaga: 6088082 või info@kalakala.ee
Saluut!
Kalakal & Pojad

 

 

Sooduspakkumine

Sooduspakkumises on heeringa kotletid.

Toote kirjeldus:

 
Heeringa kotlett
Clupea harengus
75% heeringafileed
5% ansjovist
kartulijahu
Porgand
Sibul
Till ja maitseained
 
Hind: 2,50 eur/kg (+km) 
Pakend 5 kg kast.

Head uut aastat!

 

Tere tulemast Kalakala & Pojad OÜ uuele koduleheküljele.

Siin hakkavad kajastuma blogi sissekanded erinevatest kaladest, uudised kalamaailmast ja muud põnevat kõikidele kalahuvilistele.

Kasutades tagasiside võimalust, on teretulnud kõik ettepanekud ja küsimused!

 

Ilusat talve - Kalakala & Pojad


Heategu koostöös Eesti Toidupangaga

Tihti satuvad toiduainetega tegelevad ettevõtted olukorda, kus mõni toode jääb lattu seisma. Põhjusteks võivad olla uued tootesoovid klientidelt või sortimendi muudatused. Nii ka meil! Selle asemel, et toode kasutult maha kanda, otsustasime toetada abivajajaid.

Tarnisime Tallinna Toidupanka 200 kg heeringakotlette, kes edastab kauba sinna, kus seda kõige enam vajatakse.

Eesti Toidupanga kodulehekülje andmetel elab Eestis 100 000 inimest, kellel on raskusi endale igapäevase toidu tagamisega. Õiguskantsleri hinnagul on neist ligi 63 000 lapsed, kes elavad kas absoluutses vaesuses (45 000 last) või vaesusriskis. Iga väiksemgi abi teeb paljusid rõõmsaks.

Soovitame selliseid heategusid kõigile, kellel võimalik.  

 

Loe Eesti Toidupanga facebooki leheküljelt toredat kajastust tehtu kohta.

www.facebook.com/toidupank 

Kalakala & Pojad OÜ, Äriregistrikood: 11548758, Ädala 4 Tallinn 10614,
Telefon: (+372) 6088081, Faks: (+372) 6088083, e-mail: info@kalakala.ee

© 2010. Kõik õigused on kaitstud.