Heeringamarja kaaviar

 

Koostis:

200 ml heeringamarja (4% soolsus)

100 ml piima

1 suur mugulsibul, hakitud

80 ml oliiviõli

1-2 sidruni mahl.

 

 

Sega  kokku heeringamari, piim ja mugulsibul. Laagerda 24 tundi külmkapis, siis nõruta hoolega.

Lisa 80 ml oliiviõli ja sidrunimahl.

Serveeri saiaga, lisaks valge vein.