On vähe kirjandusteoseid, mis suudavad säilitada oma värskuse, asjakohasuse ja emotsionaalse mõju rohkem kui kaks sajandit pärast esmast ilmumist. Jane Austeni 1813. aastal avaldatud “Uhkus […]
Pihtimus: miks me varastasime auto ja kuidas see lõppes
See pidi olema vaid süütu lõbusõit, hetkeline põgenemine argipäeva hallusest ja võimalus tunda end korrakski vabana. Tagantjärele mõeldes on raske täpselt määratleda seda sekundit, mil […]
Retsept: Kodune sealihaguljašš nagu vanaema köögis
Pole midagi lohutavamat ja kodusemat kui üks korralik, tummine ja aeganõudvalt haudunud lihakaste, mis toob meelde lapsepõlve köögilõhnad. See on roog, mis ei küsi aastaaega, […]
Arvustus: Uus “Prints ja kerjus” on üllatavalt moodne
Mark Twaini surematu klassika “Prints ja kerjus” on lugu, mida enamik meist mäletab lapsepõlvest – romantiline ja õpetlik seiklus kahest identsest poisist, kes vahetavad kohad […]
Kuidas keeta muna? Vaata keetmisaegu täiusliku tulemuseni
Muna keetmine tundub esmapilgul olevat üks kõige elementaarsemaid oskusi köögis, midagi sellist, millega saab hakkama isegi laps. Ometi on reaalsus see, et paljud kodukokad – […]
Mahlane sea sisefilee ahjus: nipp, et liha ei kuivaks
Pole midagi kurvemat kui ootusärevalt ahjust välja võetud sea sisefilee, mis lõigates osutub halliks, tuimaks ja saepuru meenutavaks tükiks. Sea sisefilee on kahtlemata üks hinnatumaid […]
West Highlandi terjer: mida teada enne koera võtmist?
West Highlandi valge terjer, keda koerasõbrad tunnevad sageli lihtsalt nime all “Westie”, on üks äratuntavamaid ja armastatumaid väikesi koeratõuge maailmas. Nende säravvalge kasukas, nööbist must […]
Hambapõletiku ravi kodus: tõhusad võtted ja ohtlikud vead
Hambavalu ja sellega kaasnev põletik on kahtlemata üks ebameeldivamaid tervisemuresid, mis tabab meid sageli kõige ebasobivamal ajal – öösel, nädalavahetusel või reisil olles. See on […]
Marineeritud punane sibul: parim lisand valmib kiirelt
Kas olete kunagi tundnud, et hoolimata suurepäraselt küpsetatud praest, mahlasest burgerist või rikkalikust šašlõkist jääb toidukorras midagi puudu? See salapärane “miski”, mis eristab head kodust […]
Paul-Eerik Rummo: elutööst ja Eesti kultuuri tulevikust
Paul-Eerik Rummo nimi ei vaja Eesti kultuuriruumis pikemat tutvustamist, kuid tema sügavamad mõtted ja isiklikud refleksioonid jäävad sageli päevapoliitilise või kirjandusloolise müra varju. Kui elav […]